Alimentos que ajudam no combate a celulite
Convidado: Alessandra Coelho – Nutricionista

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Convidado: Beto Paschoal – Cabeleireiro visagista
Modelo: Natália

Celulite

O que é?
Alteração patológica da pele, com presença de edema (inchaço) e função venolinfática alterada. Ela resulta, na maioria dos casos, de problemas circulatórios que podem ser agravados por maus hábitos de vida (sedentarismo, fumo, alimentação inadequada, obesidade, etc.). É como se a parede dos vasos sanguíneos ficasse mais enfraquecida e com isso, substâncias presentes no plasma sanguíneo ultrapassam essa parede e chegam até as células / tecido subcutâneo formando um edema. Como isso não é normal, o organismo se defende dessas substâncias e cria uma barreira fibrosa, englobando essas substâncias muitas vezes junto com algumas células de gordura, originando a celulite.
A pessoa pode até sentir dor, pois muitas vezes esse edema presente na pele acaba pressionando a inervação local. Essa afecção possui diversos estágios, sendo o mais grave quando observa-se a formação de macronódulos (palpáveis).

Resumo:

• Aumento do tecido adiposo causa compressão de vasos e projeção deste tecido para a pele.
• É caracterizado por edema de tecido conjuntivo subcutâneo, seguida de polimerização da substância fundamental produzindo reações fibróticas.

Como pode ser chamada?
Lipodistrofia ginóide, paniculopatia edematofibroesclerótica ou fibroedema gelóide.
O termo celulite é totalmente impróprio para designar essa afecção, pois a terminação ITE faz alusão a condições inflamatórias e/ou infecciosas, quando na realidade trata-se de um infiltrado edematoso, não inflamatório no tecido celular subcutâneo.

Quais as pessoas mais afetadas?
A lipodistrofia ginóide é uma condição clínica predominantemente do sexo feminino e não está necessariamente associada ao excesso de peso/obesidade.

Quais as partes do corpo mais afetadas?
Pode acometer qualquer parte do corpo, menos as palmas das mãos, dos pés e o couro cabeludo. As áreas mais afetadas são: coxa, glúteo, abdômen e braços.

Qual é a causa?
A causa é multifatorial e sofre interferência de fatores metabólicos, genéticos, hormonais, imunológicos, hábitos de vida, etc.

Causas:

Genética: biotipo, aumento do tecido adiposo local e principalmente a hiperplasia e hipertrofia adiposa

Hormonais: o estrógeno é considerado como o fator desencadeante, pois é uma patologia própria do sexo feminino, seu surgimento esta relacionado após menarca, onde a mesma esta intimamente ligada com o aumento de produção da massa adiposa

Origem metabólica: má circulação sanguínea e linfática

Fatores coadjuvantes: sedentarismo, tabagismo, hábitos alimentares errôneos (excesso de gorduras, carboidratos simples e sódio, baixa hidratação), disbiose.

Qual o papel da nutrição?

Para diminuir o edema, é necessário evitar/reduzir a ingestão de alimentos que promovem a retenção de líquidos, ou seja, alimentos ricos em sódio (sal de cozinha, alimentos e bebidas industrializadas, embutidos, sopas em pó, macarrão instantâneo, temperos prontos, etc).

É importante também incluir alimentos que amenizam essa retenção de líquidos como aqueles ricos em potássio: água de coco, tomate, sucos de frutas naturais, chás (principalmente chá verde), nozes, farelo de trigo, gérmen de trigo

Também é necessário manter quantidades adequadas de cálcio e magnésio, minerais presentes em leite e derivados, oleaginosas (castanha, avelã, noz, etc.), peixes, etc.

Uma ingestão adequada de água é super importante para auxiliar na eliminação do edema e das toxinas. Portanto, manter-se hidratado é essencial! Obs: pessoas saudáveis devem consumir diariamente, no mínimo, 2 litros de água.

Existem alguns fitoterápicos que podem ser administrados, mas ainda poucos estudos.

A constipação intestinal tem sido apontada como um fator agravante para o desenvolvimento da lipodistrofia ginóide. É considerada constipação quando a pessoa apresenta: menos de três evacuações por semana, esforço ao evacuar, presença de fezes endurecidas ou fragmentadas e sensação de evacuação incompleta.

Para controlar o efeito tóxico da constipação, reduzindo o aparecimento da celulite é necessário um bom trânsito intestinal e uma microflora saudável. Para isto deve-se incluir alimentos que possuam fibras como aveia, leguminosas, frutas, alimentos integrais e grãos, além de probióticos (substâncias presentes em leites fermentados e iogurtes).  Estes devem estar associados a uma boa ingestão hídrica, redução de cereais refinados e baixa ingestão de proteínas e gorduras.

Como já citado anteriormente, existe o fator hormonal que pode estar relacionado ao aparecimento da celulite. Por ser uma afecção predominante do sexo feminino, acredita-se que essa alteração hormonal esteja relacionada aos hormônios sexuais femininos, destacando-se o estrógeno. Alguns alimentos possuem substâncias que são “parecidas” com o estrógeno e com isso, provocam efeitos semelhantes no organismo. Essa substância é o fitoestrógeno que está presente principalmente em alimentos de origem vegetal como as leguminosas, destacando-se a soja e seus derivados.

Outros elementos capazes de normalizar o metabolismo e amenizar distúrbios hormonais são: o silício, presente nos cereais integrais e concentrados de fibras como aveia, e derivados, oleaginosas e animais marinhos.

O acompanhamento nutricional vai ser adaptado a cada caso: seja ele devido ao efeito tóxico da constipação, acúmulo do tecido adiposo ou fator hormonal.  Além disso, a reeducação alimentar é um dos meios mais saudáveis para se combater a celulite quando comparada a outras técnicas: uso de medicamentos, cirurgias plásticas, tratamento estéticos, etc.

Resumo – Aspectos Nutricionais:

• Alimentação saudável e equilibrada
• Fracionamento
• Reduzir consumo de Gordura saturada
• Evitar o consumo de alimentos ricos em sódio, carboidratos simples (açúcar/ farinha branca)
• Importante o consumo de alimentos ricos em fibras, pro e prebióticos
• Bioflavonóides
• Silício
• Antioxidantes