Doce de abóbora com coco

Foto: Lee Ka Wai / FCLNet

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INGREDIENTES

- 1kg de abóbora

- 1/2kg de açúcar

- 1 pauzinho de canela

- 150g de coco ralado

MODO DE FAZER

- Em uma panela grande coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar e a canela em pau

- Leve ao fogo e cozinhe até desmanchar o açúcar e se transformar em uma calda (aproximadamente 35 minutos)

- A seguir, adicione o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos

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