700 gramas de batatas palito
4 tomates grandes
1 cebola grande
1 colher (sopa) orégano
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta a gosto
5 ovos batidos
400 gramas de mussarela
Rodelas de tomate para decorar
Opções de recheios
Abobrinha
Mussarela
MODO
DE FAZER
Regue com azeite uma forma própria para pizza ou um refratário redondo. Distribua as batas fritas previamente. Com auxilio de uma concha espalhe os ovos batidos com o sal, rodelas de tomates, fatias de cebola aferventadas, oregano, pimenta, azeite, mussarela ralada e abobrinha refogada (opcional)(para fazer uma pizza meio a meio)
