Saumon du Pacifique, Poireaux a La Creme (Salmão do Pacífico, Alho Poró com Creme)
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INGREDIENTES
Serve 4 pessoas
- 600 gr. De salmão lavado
- 5 unidades de alho poro
- 12 gr de Bacon Defumado
- 250 ml de Creme de Leite Fresco
- Sal e Pimenta a gosto
- 2 colheres de Manteiga
MODO DE FAZER
Cortar o alho poró na vertical e refogar com um pouco de manteiga, acrescente o bacon e deixe descansar. Em outro recipiente, tempere o salmão com pimenta do reino e sal a gosto. Coloque na frigideira com um pouco de manteiga e acrescente o alho poro e o bacon, depois que estiver quase prontos, coloque o creme de leite por alguns segundos até reduzir. Pronto.
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