Rendimento: 1,5 kg
Preço de custo: R$ 15,00
Preço de venda: R$ 35,00
Ingredientes:
500 g batata de doce cortada em rodela e fritas
Ingredientes do recheio:
300 g de lombinho
200 g de queijo prato
5 colheres (sopa) de margarina sem sal
noz-moscada a gosto
pimenta branca a gosto
Ingredientes da cobertura:
01 lata de creme de leite
02 ovos
01 xícara (chá) de farinha de rosca
100 g de queijo ralado
MODO DE FAZER
Modo de preparo da massa: Numa forma forrada com papel manteiga, coloque uma camada de batata doce, pincele com margarina, coloque as fatias de lombinho e outra de queijo prato ate terminar os ingredientes.
Modo de preparo da cobertura: Misture tudo e despeje sobre as batatas em camadas, polvilhe queijo ralado e asse por 30 minutos mais ou menos em forno a 180º.
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Salgados
07/09/2010 
