Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em potência baixa, em seguida junte o creme de leite, o pó de sorvete, a essência, o licor e o corante. Mexa bem e leve para gelar. Quando estiver firme faça as bolas e banhe com o chocolate derretido.

Rita Olivieri - culinarista
(11) 9423-7918
Rendimento: 20 trufas grandes
Preço de custo: R$ 1,00
Preço de venda: R$ 2,50