| Amacie todas as massas separadamente, iniciando das mais claras, sempre limpando as mãos quando mudar de massa.
Amacie metade do tablete vermelho e modele com as mãos, dando formato de maçã.
Com o marrom, dê o formato de "cabinho" da maça.
Para a folha, dê o formato cilíndrico na massa verde, coloque de pé e corte em três partes iguais (reserve).
Abra a massa preta bem fina, corte em dois retângulos para encaixar entre as fatias verdes já cortadas.
Junte-as, dando novamente o formato de cilindro (inicial).
Com o cilindro já montado, corte novamente, só que na diagonal.
Coloque mais uma fatia de massa preta entre elas.
Agora para juntar, inverta uma das partes do cilindro e junte-as.
Observe se os riscos deram o formato de folha.
Reduza o cano de folha até que fique proporcional ao tamanho da maçã.
Agora monte a maçã (contornando com uma camada preta fina).
O cabo (contornando também com uma camada preta fina).
A folha (contornando também com uma camada preta fina).
Com a massa branca, agora vamos "calçar" o cano para segurar o formato da maçã e reduzir até o tamanho desejado.
Corte em fatias finas, passe cola de 2 componentes e cole as fatias na peça.
Agora é só assar.
Queima da peça:
- forno convencional (cozinha) - coloque a peça em uma assadeira de alumínio, revestida de papel manteiga, no forno ainda frio. Ligue o forno no mínimo e após 10 minutos calce a porta do forno entreaberta com uma colher de pau e deixe assar por mais 20 minutos. Deixe esfriar completamente dentro do forno, para não ter choque térmico.
Agradecimento Verbal: Bene Tealdi F. 0xx11 - 4586 7201 benetealdi@msn.com |